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sacca vino Perricone (3 lt.)

047

Nuovo prodotto

Produttore: ADAMObio (vedi QUI)

Tipologia vino

Perricone (PA).

Maggiori dettagli

12,00 €

Scheda tecnica

REGIONESICILIA
PROPRIETA'SECCO
CONFEZIONE3litri

Dettagli

CARATTERISTICHE DEL VINO ROSSO PERRICONE

VITIGNI: Perricone

ZONA DI PRODUZIONE: Monreale - PA

Il vitigno Perricone è un autoctono a bacca nera originario della Sicilia occidentale e fine Ottocento era il vitigno più coltivato nelle province di Palermo e Trapani (dove viene chiamato Pignatello) e lo si trovava anche nelle province di Caltanissetta e Agrigento. Il suo sinonimo Pignatello secondo alcuni deriva dalle “pignatidare”, le terre rosse alluminose del Trapanese, che venivano chiamate così perché impiegate per la fabbricazione delle pignatte da cucina. Questa tipologia di terreno è particolarmente vocata per il vitigno Pignatello, da cui il nome. Il vitigno Perricone viene utilizzato per la produzione del Marsala Ruby, grazie al quale ha trovato inizialmente grande sviluppo.

Esame visivo: Rosso rubino

Esame olfattivo: Bouquet di prugne, more di rovo

Esame gustativo: Strutturato, ma al tempo stesso fresco. Al palato è secco, di corpo

Grado alcolico: 13%

Abbinamento: Carni, Formaggi

Recensioni

Qualità 
07/11/2019

6 stelle

Mai provato un vino così pulito. Troncato 2 litri. La mattina perfetto

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