vino Syrah affinato in botte di rovere bio (lt.5)

CARATTERISTICHE DEL VINO

Vitigno syrah che ha saputo adattarsi al Terroir del Piceno con grande duttilità, facendosi influenzare dal clima caldo e dal terreno argilloso. Le piante hanno vigore e creano belle pareti fogliari nel periodo primaverile, producendo grappoli scuri e leggermente spargoli con bucce spesse, più resistenti alle malattie. 

Questo vino parte dalla raccolta a mano dei grappoli, lunga fermentazione e macerazioni sulle bucce, un invecchiamento in botte di rovere per circa 6 mesi.

Il risultato è un vino ancora fresco e suadente, caratterizzato da una grande florealità, frutta, spezie e pepe.

Morbido, persistente e piacevole, leggermente tannico.

Grado Alcolico 13,5 % vol.