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Produttore: AZ.AGRICOLA SAN FILIPPO - MARCHE (vedi QUI)Syrah 100% affinato in botti di rovere
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REGIONE DEL PRODUTTORE | MARCHE |
PROPRIETA' | BARRICATO |
CONFEZIONE | 5litri |
BIOLOGICO | BIOLOGICO |
Vitigno syrah che ha saputo adattarsi al Terroir del Piceno con grande duttilità, facendosi influenzare dal clima caldo e dal terreno argilloso. Le piante hanno vigore e creano belle pareti fogliari nel periodo primaverile, producendo grappoli scuri e leggermente spargoli con bucce spesse, più resistenti alle malattie.
Questo vino parte dalla raccolta a mano dei grappoli, lunga fermentazione e macerazioni sulle bucce, un invecchiamento in botte di rovere per circa 6 mesi.
Il risultato è un vino ancora fresco e suadente, caratterizzato da una grande florealità, frutta, spezie e pepe.
Morbido, persistente e piacevole, leggermente tannico.
Sirah
Ebbé