vino rosso - nero Avola bio (3 lt.)

VITIGNO: nero d' Avola.

Il vino Nero d'Avola è l'espressione di una vite autoctona della Sicilia, utilizzata anche in purezza.

ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia (TP).

• Aspetto: Colore rosso amaranto con riflessi rubino.

• Profumo: Profumi sontuosi e caldi, di frutta matura, confetturata, sotto spirito e cotta, tra cui marasche, visciole e prugne, con una vena speziata dolce in cui si percepisce la cannella.

• Gusto: In bocca presenta un ottimo equilibrio di tannini ed acidità, gusto profondo, di spessore e struttura, ed elevata morbidezza.

• Gradazione alcolica: 13,5°

• Calice e servizio: Si consiglia di utilizzare un calice ampio che permetta al vino di respirare e di ossigenarsi. Va servito, meglio se decantato in caraffa, ad una temperatura di circa 20°C.

• Abbinamento con i cibi: Vino che si abbina bene a grandi arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi maturi e saporiti.