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vino passerina BIO (lt.5)

535

Nuovo prodotto

Produttore: AZ.AGRICOLA SAN FILIPPO (vedi QUI)

Tipologia vino

Uve passerina biologico di Offida.

Maggiori dettagli

18,00 €

Scheda tecnica

REGIONEMARCHE
PROPRIETA'AROMATICO
CONFEZIONE5litri
BIOLOGICOBIOLOGICO

Dettagli

CARATTERISTICHE DEL VINO PASSERINA BIO    

VIGNETO:
Uve provenienti da terreni argillosi, allevate a guyot con investimento minimo di 3.000 ceppi ad ettaro. I vigneti sono esposti a nord-est.

VITIGNO:
Uve derivanti esclusivamente da Passerina (100%)

VENDEMMIA:
Vendemmia manuale.

VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice e successiva defecazione statica del mosto a freddo. Fermentazione alcolica del mosto limpido in acciaio inox a 18°. Affinamento in acciaio con ripetuti batonage delle fecce fini.

CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore paglierino con riflessi verdolini. Si percepiscono netti profumi varietali con sensazioni olfattive di frutta esotica e fiori bianchi. Freschezza e leggerezza le parole d’ordine di questo vino. In bocca si ripetono le note fruttate percepite al naso.

Alcool: 12 % vol.

Recensioni

Qualità 
03/05/2019

passerina bianco

provato a cena con amici: molto buono

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    Uve passerina biologico di Offida.

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