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VINO NERO D'AVOLA Bio (5 lt.)

019

Nuovo prodotto

Produttore: TAMBURELLO Agricola BIO (vedi QUI)

Tipologia vino

Nero d'Avola Biologico di Monreale (PA).

Maggiori dettagli

18,00 €

Scheda tecnica

REGIONESICILIA
PROPRIETA'SECCO
CONFEZIONE5litri
BIOLOGICOBIOLOGICO

Dettagli

CARATTERISTICHE DEL VINO

Nero d'Avola Biologico

Forza ed allo stesso tempo eleganza. È il vitigno siciliano per eccellenza che da sempre è presente nei vigneti siciliani.

Note piacevoli di ribes nero, viola ed amarena lo contraddistinguono.

Zona di produzione: Monreale (PA).

Esposizione: Est/Ovest.

Altitudine: 150 m s.l.m.

Clima: temperato, caldo mediterraneo.

Terreno: medio impasto tendenzialmente argilloso.

Resa di uva/ha: 60-80 q.li.

Sistema d’impianto: Controspalliera con potatura a guyot.

Età dei vigneti: 40 anni.

Densità d’impianto: 4400 piante/ha.

Vendemmia: fine Agosto prima decade di Settembre (tre raccolte).

Vitigni: Nero D’Avola.

Vinificazione: la raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata. Dopo la diraspatura, le uve sono lasciate macerare a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura.

Caratteristiche Organolettiche:

  • Colore:   Rosso rubino, vivace con riflessi porpora.
  • Profumi: Spiccati sentori di ribes nero, amarena e viola.
  • Sapore:  Morbido, armonico, elegante con sorprendente nota di acidità.

 

Gradazione Alcolica: 13,5% vol.

Acidità totale: 5,9 gr/l.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Abbinamenti gastronomici: ideale con piatti a base di carni rosse, arrosti di carne bianche, risotti e funghi.

Recensioni

Qualità 
30/12/2017

nero avola

GOOD

    Qualità 
    30/12/2017

    AVOLA

    bel vino corposo mi ha molto soddisfatto. Dopo il secondo bicchiere si sente eccome.

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      VINO NERO D'AVOLA Bio (5 lt.)

      VINO NERO D'AVOLA Bio (5 lt.)

      Tipologia vino

      Nero d'Avola Biologico di Monreale (PA).

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