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VINO BIANCO sardo (lt.5)
549
Nuovo prodotto
Produttore: CASTIADAS VINI - SARDEGNA (vedi QUI)Tipologia vino
vino bianco sardo
Questo prodotto non è più disponibile
Scheda tecnica
| REGIONE DEL PRODUTTORE | SARDEGNA |
| PROPRIETA' | SECCO |
| CONFEZIONE | 5litri |
Dettagli
CARATTERISTICHE DEL VINO
UVAGGIO
Vermentino, uve a bacca bianca.
VINIFICAZIONE
Leggera macerazione sulle bucce, pressatura soffice e il solo mosto fiore dopo la decantazione a freddo fermenta a basse temperature per circa 15 giorni, quindi sosta altri 60 giorni sulle fecce fini.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino brillante.
Olfatto: intenso, fresco, note floreali e sentori di frutta a polpa bianca.
Gusto: secco, morbido, sapido, lungo finale tipicamente amarognolo.
SERVIZIO
Calice di media ampiezza con svasatura, temperatura 8-10°C.
ABBINAMENTO
Crudité di pesce, crostacei, ricchi primi piatti della tradizione mediterranea.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Recensioni
Vermentino sardo
È sempre il vermentino sardo. . Voto ok
