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Produttore: BACCICHETTO UMBERTO VINI (vedi QUI)Bag-in-box vino bianco chardonnay friulano
REGIONE | FRIULI |
PROPRIETA' | AROMATICO |
CONFEZIONE | 3litri |
Vitigno: Chardonnay I G T
Terreno: sabbioso, argilloso.
Ceppi per ettaro: 4,000.
Allevamento: Guyot.
Vendemmia: manuale inizio settembre.
Vinificazione, dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata a l8°C. L'affinamento sui lieviti, sempre in vasche d'acciaio, dura per tre mesi.
Maturazione: in botti di acciaio.
Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fruttato, con sentori di ananas e banana. Sapore asciutto, pieno, armonico ed equilibrato.
Ottimo per antipasti di pesce, carni bianche e come aperitivo.
Servire a: 10 - 12° C
Alcool: 12% vol.
Chard
Livello discreto. Un po leggero per mio gusto