Questo sito utilizza i cookies per offrirti tutte le sue funzionalità. Cliccando sul tasto OK acconsenti al loro utilizzo secondo la nostra Cookie policy. Più informazioni

Ok

Produttori

Elenco dei prodotti per produttore TAMBURELLO BIO - SICILIA

Azienda Tamburello (PA) - SICILIA

Az.agricolaTamburello - Sicilia


          


L’azienda


           


Aziende Biologiche TamburelloUbicata nel territorio D.O.C. Monreale, l’azienda Tamburello si estende su un’area di 65 ettari interamente dedita al biologico e diversificata nella coltivazione della vite, dell’ulivo e dei cereali.
I vigneti si adagiano sulle colline delle Conche dell’Oro e di Pietragnella, privilegiati dall’esposizione e dalla composizione del terreno.
Dai trenta ettari coltivati a spalliera, potatura a Guyot e cordone speronato, si estraggono uve a bacca bianca quali inzolia e catarratto, e uve a bacca rossa quali perricone, nero d’avola e syrah.
L’uva appena raccolta viene vinificata per varietà nella vicinissima cantina del centro aziendale, seguendo i parametri di maturazione. Gli impianti di vinificazione, lavorazione e imbottigliamento dispongono delle tecnologie più avanzate per l’ottenimento di vini piacevolmente profumati, morbidi e sorretti da una buona acidità.
Le verdi fronde degli ulivi ondeggianti sulle colline di Pietragnella arricchiscono e rendono davvero suggestivo il panorama. Le cultivar di olive presenti sono nocellara del Belice e biancolilla. Dalle olive raccolte manualmente si ottiene un olio extra vergine fruttato medio, con acidità bassissima, equilibrato ed armonico.
Trova posto nel complesso aziendale l’enoteca, dove è possibile degustare con abbinamenti gastronomici tipici i Vini e gli oli di produzione.
La mission aziendale, coniugando modernità e tradizione, punta alla conservazione e valorizzazione dei vitigni autoctoni ed è rivolta alla qualità ed al suo mantenimento, per l’ottenimento di vini che esaltano le potenzialità del territorio e valorizzano la tipicità e genuinità del prodotto.


                


Tamburello


Informazioni Produttore QUI
Mostrando 1 - 2 di 2 articoli
Mostrando 1 - 2 di 2 articoli