BOMBINO rosè (lt.5)

Le origini e la storia del Bombino, varietà italiana del sud Italia, non sono note, ma pare sia stato introdotto in Puglia in epoca antica.

Gli acini sono grossi, hanno buccia spessa e consistente, di colore blu e pruinosa. La vendemmia di questo vitigno dalla buona vigoria avviene verso la prima metà di ottobre.

il vino rosato ottenuto da queste uve ha un gusto morbido, delicato e armonioso, molto versatile negli abbinamenti gastronomici.

all'esame olfattivo presenta note di rosa canina e ciliegia ed il colore è rosa con riflessi violacei.

Temperatura di servizio 10° - 12°