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Produttore: CANTINA VIGNUOLO (vedi QUI)Uve bombino nero vinificate in rosato.
REGIONE | PUGLIA |
PROPRIETA' | SECCO |
CONFEZIONE | 5litri |
Le origini e la storia del Bombino, varietà italiana del sud Italia, non sono note, ma pare sia stato introdotto in Puglia in epoca antica.
Gli acini sono grossi, hanno buccia spessa e consistente, di colore blu e pruinosa. La vendemmia di questo vitigno dalla buona vigoria avviene verso la prima metà di ottobre.
il vino rosato ottenuto da queste uve ha un gusto morbido, delicato e armonioso, molto versatile negli abbinamenti gastronomici.
all'esame olfattivo presenta note di rosa canina e ciliegia ed il colore è rosa con riflessi violacei.
Temperatura di servizio 10° - 12°
rosè
per me è bel bel rosato. Corpo robusto e piacevole. Appena fresco è veramente ok