PACK ASSAGGIO: 1 BIANCO + 1 ROSSO BIOLOGICI COLLI ROMANI (5 lt.) Visualizza ingrandito

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PACK ASSAGGIO: 1 BIANCO (5 lt.) + 1 ROSSO BIOLOGICI COLLI ROMANI (5 lt.)

603

Nuovo prodotto

Produttore: CASALE CERTOSA (vedi QUI)

Tipologia vini

Bianco + rosso bio colli romani.

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Maggiori dettagli

44,00 €

Scheda tecnica

REGIONELAZIO
PROPRIETA'SECCO
CONFEZIONE5litri
BIOLOGICOBIOLOGICO

Dettagli

CARATTERISTICHE DEI VINI

Vino rosso Lazio IGT Biologico (da agricoltura biodinamica)

Vitigni

Merlot e Montepulciano del Lazio.

Colore

Rosso rubino.

Sapore

Leggermente tannico, asciutto e morbido.

Vinificazione

Diraspatura e fermentazione con bucce per circa 8 giorni con rimontaggio e follature giornaliere e pressatura soffice delle vinacce.

Profumo

Delicati e persistenti con retrogusto frutti di bosco.

Tecnica di coltivazione

Vigneti a cordone speronato e resa di 80 Q.li per ettaro.

Raccolta

Viene effettuata a mano.

Abbinamenti gastronomici

Primi piatti, arrosti e grigliate di carni rosse, formaggi stagionati.

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Vino bianco Lazio IGT Biologico (da agricoltura biodinamica)

Vitigni

Malvasia di Candia e Trebbiano del Lazio.

Colore

Giallo dorato.

Sapore

Secco, elegante,pieno.

Vinificazione

Avviene in bianco, con premitura soffice delle uve, pulizia dei mosti e fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox.

Profumo

Fine ed elegante con sentori di note fruttate.

Tecnica di coltivazione

Vigneti a cordone speronato e resa di 90 Q.li per ettaro, per 60 Hl di vino.

Raccolta

Viene effettuata a mano in diverse fasi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con piatti di pesce, ideale con antipasti, primi piatti e carni bianche.

Contenuto della confezione

Recensioni

Qualità 
03/05/2019

ok

vini di buona struttura
voto ok

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    Tipologia vini

    Bianco + rosso bio colli romani.

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